কমলার রস পান করার একটি প্রধান প্রতিক্রিয়া হল ‘হেস্পেরিডিন’য়ের উপকারিতা গ্রহণ। কমলার রসে উচ্চ পরিমাণে এটা পাওয়া যায় যা একটি ‘বায়োঅ্যাকটিভ’ যৌগ।

অ্যারাবিয়ান মসলার জন্য লাগবে: আস্ত ধনে আধা টেবিল-চামচ। আস্ত জিরা আধা টেবিল-চামচ। লবঙ্গ আধা চা-চামচ। এলাচ ১৪-১৫টি। দারুচিনি এক টুকরা। গোলমরিচ আস্ত আধা টেবিল-চামচ। শুকনা-লেবু ২টি।

অন্য কোনো উৎসব নয়, ঈদ বলে কথা। তাই খাবারেও চাই বিলাসিতা। অনেকেই ঈদে পরিকল্পনা করে রেখেছেন বাহারি খাবারে বিদেশি ধাঁচের কথা। আপনার রসুই ঘরে স্বাদের ধোঁয়ায় সুবাস ছড়াতে করতে পারেন পারস্যের পোলাও কিংবা লেবাননের মিষ্টান্ন।

পেটভরপুর খেয়েছেন কিংবা ভাজাপোড়া বেশি খাওয়ায় হজমে সমস্যা অনুভব করছেন। স্বস্তি পাচ্ছেন না, এক গ্লাস বোরহানিতে মিলতে পারে প্রশান্তি। হজমের জন্য বোরহানি অনেক উপকারী। বোরহানির প্রধান উপকরণ টক দই। এতে প্রচুর ব্যাকটেরিয়া আছে, যা খাবার হজম করে পেট ঠান্ডা...

জাফরান বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মসলা। নামেই এক বনেদি আভাসের ছোঁয়া। তবে, মসলাজাতীয় এই দ্রব্য জাফরান ফুলের শুষ্ক গর্ভমুন্ড থেকে পাওয়া যায়।

স্যামসাং- বিশ্বের সবচেয়ে বড় স্মার্টফোন নির্মাতা প্রতিষ্ঠানের একটি।সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, চলতি বছরের প্রথম প্রান্তিকে বিশ্বে বিক্রি হওয়া পাঁচটি স্মার্টফোনের মধ্যে একটিই স্যামসাংয়ের। গবেষণা সংস্থা ক্যানালিসের বরাত দিয়ে ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম...

৫২ দিন ও ৬০ ম্যাচের টুর্নামেন্টে স্থগিত হওয়ার আগে ২৪ দিনে খেলা হয়েছে ২৯টি। সবচেয়ে বড় অঙ্কের অর্থ হাতছাড়া হবে সম্প্রচার স্বত্ব থেকে। ৫ বছরের জন্য স্টার ইন্ডিয়ার সঙ্গে ৫ বছরে প্রায় সাড়ে ১৬ হাজার কোটি রুপির চুক্তি ভারতীয় বোর্ডের। প্রতি মৌসুমের জন্য...

ছোট পর্দায় অনেক অভিনয় করেছেন, কিন্তু কখনও বড় পর্দায় করা হয়নি। এবার বড় পর্দায় নিজের অভিনয় দিয়ে দর্শকদের মুগ্ধ করতে আসছেন অভিনেত্রী রাফিয়াত রশিদ মিথিলা। সামাজিক মাধ্যমে প্রকাশ পেল তার প্রথম সিনেমা ‘অমানুষ’-এর পোস্টার। প্রথম সিনেমাতে জুটি বেঁধেছেন...

বর্ষায় বাংলাদেশ পর্যটকদের জন্য অনেকভাবে বেশি বেশি উপভোগ্য হয়ে ওঠে। বর্ষার হিজল, তমাল, কদম, কামিনী আর যূথিকার ফুলের গন্ধে পর্যটকদের মন আবেগি হয়ে ওঠে। মনে হয় প্রেমের দোলা দিয়ে যায় পর্যটকদের হৃদয়ে। যারা এই বর্ষায় ঘুরতে চান তাদের জন্য কয়েকটি উপযুক্ত...

বাংলার রূপ যে বর্ষাতেই সবচেয়ে সুন্দর, সে বন্দনা আছে শত লেখকের গল্প, কবিতায়। গ্রীষ্মের খরদাহ তাপকে হটিয়ে দিয়ে বর্ষার আগমনের সঙ্গে সঙ্গে প্রকৃতি হয়ে ওঠে ঘন-সবুজ এবং রূপবতী। খাল-বিল-নদীগুলো বর্ষার পানিতে হয়ে ওঠে যৌবনবতী। সারাদেশের পর্যটন আকর্ষণগুলো...

বাজারে রিয়েলমি নিয়ে এলো তরুণদের জন্য আকর্ষণীয় মোবাইল। রিয়েলমি ৮ আসন্ন ঈদের সবচেয়ে ট্রেন্ডি এবং ফ্যাশনেবল স্মার্টফোন। ফোনটি খুবই হালকা। সুপার স্লিম এবং স্টাইলিশ রিয়েলমি ৮ এর ওজন মাত্র ১৭৭ গ্রাম ও পুরুত্ব ৮ মিলিমিটারের চেয়েও কম। রিয়েলমি ৮ হেলিও জি...

সামনে রেখে শুরু হয়েছে আইফোনপ্রেমীদের জন্য মাসব্যাপী ক্যাম্পেইন। শুরু করেছে অ্যাপল পণ্যের অথোরাইজড রিসেইলার গেজেট অ্যান্ড গিয়ার (জিএন্ডজি)। এই ক্যাম্পেইনের আওতায় ম্যাকবুক এয়ার, অ্যাপল ওয়াচ, অ্যাপল এয়ারপডস প্রো, অ্যাপল ম্যাগশেফ চার্জারের পাশাপাশি দশ...

প্রকৃতির সান্নিধ্য পেতে ঘুরে বেড়ানো হয় নানা নৈসর্গিক জায়গায়। কিন্তু এখনও কি ইচ্ছে করেছে কিছু ভিন্ন সম্প্রদায়ের লোকজনের সাথে দুয়েকদিন নিবিড় সময় কাটানোয়। কখনও কি মনে হয়েছে তাদের সংস্কৃতির সাথে নিজেকে কিছুক্ষণের জন্য বিলিয়ে দেয়ার। এমন অভিজ্ঞতা যারা...

রাজধানীর কম-বেশি রেস্তোরাতেই রয়েছে একই স্বাদের খাবার। আপনি যদি খুঁজে পেতে চান ভিন্ন স্বাদের খাবার, তবে বেছে নিতে পারেন পাতুরি, লক্ষ্মৌ, বাংলার মিষ্টি এবং আর্ট ক্যাফে। যেখানে এই চার রেস্তোরাঁয় মিলবে চার রকম স্বাদের খাবার। শুধু কি তাই, সাজসজ্জাতেও...

তাজমহল- শব্দটিতেই লুকিয়ে আছে প্রেম নিমন্ত্রণপত্র। শ্বেতপাথরের বিশাল অট্টালিকায় ভালবাসার এক অনন্য নিদর্শন হয়ে ভারতের আগ্রায় যমুনা নদীর তীরে ঐশ্বর্যের প্রতীকীরূপে ঠাঁই দাঁড়িয়ে রয়েছে। প্রতিটি পাথরে যেন লুকিয়ে রয়েছে এক নারীর চোখের গল্প ও জীবন কাহিনী।...