বিরিয়ানির স্বাদে মাকলুবা

অ্যারাবিয়ান মসলার জন্য লাগবে: আস্ত ধনে আধা টেবিল-চামচ। আস্ত জিরা আধা টেবিল-চামচ। লবঙ্গ আধা চা-চামচ। এলাচ ১৪-১৫টি। দারুচিনি এক টুকরা। গোলমরিচ আস্ত আধা টেবিল-চামচ। শুকনা-লেবু ২টি।

ঘর হোক সবুজের ঠিকানা

কনক্রিটে যেন বন্দি হয়ে গেছে জীবন। শহুরে হাইরাইজ দালান এবং ধুলাবালির মাঝে যেন হারিয়ে গেছে সবুজের অস্তিত্ব। রাস্তাঘাটে সবুজের ছোঁয়া পাওয়া না গেলেও বাড়িকেই করে তুলতে পারেন সবুজের ঠিকানা। তা হতে পারে ইনডোর পল্গান্টের মাধ্যমে। অন্দরসাজে বৈচিত্র্য আনতে...

শিরোনামে শিরোনামহীন

কাশফুল কি কখনও শহর দেখেছে? কিংবা শহরে কি কখনও কাশফুলের দেখা মেলে? তবে এমন বৈচিত্র্যের প্রাধান্য পেয়েছে শিরোনামহীনের কাছে। যেখানে কাশফুল শহর দেখে এখন শিরোনামে এসেছে দেশের জনপ্রিয় ব্যান্ড শিরোনামহীন।

উৎসব ঘিরে সিনেমা

বিনোদনের অন্যতম বড় মাধ্যম সিনেমা। ঈদ উৎসবে সিনেমা দর্শকের জন্য বাড়তি আনন্দ যোগ করে। যুগ যুগ ধরে ঈদ উৎসবে দর্শক নতুন নতুন সিনেমা দেখে খুঁজে পান অন্যরকম আমেজ। তাই তো ঈদকে কেন্দ্র করে ছবি নির্মাণের ক্ষেত্রে থাকে নির্মাতাদের বাড়তি দায়িত্ব। হলে সিনেমা...

এসি কেনার আগে সতর্কতা!

প্রচন্ড গরম। গ্রীষ্মের দাবদাহে পুড়ছে দেশ। এমন পরিস্থিতিতে এসি না হলে আর হচ্ছে না। ভাবছেন এবারের গ্রীষ্মের গরমকে ঠাণ্ডা করবেন এসির বাতাসে। কেনার আগে চেক করে নিন টুকটাক বিষয়গুলো-

গ্যাস্ট্রিক সমস্যায় সমাধান

প্রতিদিনই কম বেশি বাইরের খাবার কিংবা ভাজাপোড়া জাতীয় কিছু খাবার খাওয়া যায়। আর এ কারণেই অনেকেই এই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভোগেন। সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করালে এ সমস্যা বাড়তে থাকে। তবে কিছু এমন খাবার আছে যা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমায় আর পেটের পিএইচ লেভেল...

মানসিকভাবে সু্স্থ থাকার উপায়

করোনা সংক্রমণ ভীতি আবারও নতুন করে জেঁকে বসেছে। মাঝখানে কিছুটা কমলেও আবার এর প্রকোপ বেড়েছে। এই পরিস্থিতিতে দুশ্চিন্তায় অনেকেই মানসিকভাবে অসুস্থ হয়ে পড়ছেন।

ঈদের সাজে শাড়ি!

বাঙালি নারীর কাছে শাড়ির চাহিদা অন্যরকম। আর উৎসব হলেতো কথাই নেই। ঈদ বলে কথা, শাড়িপ্রেয়সীদের কী আর শাড়ি ছাড়া ঈদ চলে। ক্রেতাদের চাহিদা অনুযায়ী ফ্যাশন হাউসগুলো করোনাকালেও নিয়ে এসেছে নতুন পোশাকের সম্ভার। সালোয়ার-কামিজ বা কুর্তি ছাড়াও নারীদের পছন্দের...

পুলিশ ক্যাডারে ক্যারিয়ার

আন্তর্জাতিক অঙ্গনেও সিভিল সার্ভিস সর্বোচ্চ মর্যাদার চাকরি। এ ছাড়া নিরাপত্তা, আর্থিক উন্নতি এবং কর্মক্ষেত্রের বৈচিত্র্য এ পেশাকে আরো বেশি আকর্ষণীর করে তুলেছে। কয়েক বছর ধরে নিয়মিত বিসিএস পরীক্ষার আয়োজন চাকরিপ্রত্যাশীদের বিসিএসের প্রতি আরো বেশি...

কেমন হলো তাহসান-মিথিলার আলাপ

অভিনয়, বিয়ে এমনকি বিচ্ছেদ সব মিলিয়েই ছিল তুমুল আলোচনায়। বিচ্ছেদের দীর্ঘ পাঁচ বছর কেটে গেলো। তবে, ১৫ মে রাতে সবাইকে চমকে দিলেন তারা। ফেসবুক লাইভে যুক্ত হলেন, একে অন্যে আলাপে মাতলেন।

নেটফ্লিক্সে আপকামিং সিরিজ

দ্য ফ্যামিলি ম্যান সিজন টু: মনোজ বাজপেয়ির দ্য ফ্যামিলি ম্যান সিজন টুর মুক্তি যথেষ্ট পিছিয়েছে। তবে অ্যামাজন প্রাইম জানিয়েছে, শিগগিরই তারা এ সিরিজ মুক্তি দেবে এবং এটা প্রথম সিজনের চেয়ে বেশি আকর্ষণীয় হবে। মনোজ বাজপেয়ি ও তার সহযোগী শরিব হাশমি নতুন...

ভার্চুয়ালে টাকা আয়

সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে অনলাইন নির্ভরতা। ইন্টারনেট ব্যবহারকারী আগের যে কোনো সময়ের চেয়ে এখন বেশি। করোনার মহামারিতে বিশ্বব্যাপী মানুষ প্রায় ঘরবন্দি জীবন পার করলেও থেমে নেই প্রয়োজনীয় সব কার্যক্রম। অধিকাংশ কর্মকাণ্ড চলছে ভার্চুয়াল মাধ্যমে। এতে...

বাজারে ওয়ালটনের ই-বাইক

'তাকিওন' ব্র্যান্ড নামে ই-বাইক তৈরি করছে ওয়ালটন গ্রুপের অঙ্গ প্রতিষ্ঠান ওয়ালটন ডিজি-টেক ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেড।

রেড বুলের আদ্যোপান্ত

বর্তমানে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্ৰিয় এনার্জি ড্রিংক কোনটি? এ প্রশ্নের উত্তরে সবার আগে যে নামটি আসবে সেটা হচ্ছে রেড বুল। বিখ্যাত অস্ট্রিয়ান কোম্পানি রেড বুল জিএমবিএইচ মূলত রেডবুল নামক এ জনপ্ৰিয় এনার্জি ড্রিংকের একমাত্র প্রস্তুতকারক। সালজবুর্গের উপকণ্ঠে...

সৌন্দর্যের আধার নিঝুম দ্বীপ

সবুজের খোঁজে গিয়েছিলাম লোকালয় ছেড়ে দূরে অপরূপ সৌন্দর্যের আধার নিঝুম দ্বীপে। নানা বৈচিত্র্যে ভরপুর এ দ্বীপ দেশের অন্যতম ভ্রমণকেন্দ্র। ট্রাভেল গ্রূপ 'আমার বাংলাদেশ' ১২ জন ভ্রমণসঙ্গী নিয়ে সদরঘাট থেকে যাত্রা শুরু করে নিঝুম দ্বীপের উদ্দেশে। সদরঘাট...